瓜皮能够吃吗？

甜瓜自身养分丰厚，可是哈密瓜的皮能吃吗？哈密瓜外面的硬皮不可。哈密瓜皮也是和“瓜白”部分一同煮的，也便是硬皮和瓜肉之间的部分。这部分能够凉拌，那么哈密瓜有什么不能配着吃的呢？概况可查询《哈密瓜不能和什么一同吃》。

哈密瓜百合汤食材：哈密瓜400克，百合100克。

调料：盐1克，陈皮1克。

操练：

1.哈密瓜洗净去皮，去籽切块；

2.陈皮泡发，百合洗净，备用；

3.锅中放入适量清水，参加哈密瓜、陈皮、百合，大火煮半小时；

4.转文火，煮2小时。加盐调味，趁热食用。

制造技巧：

1.这种瓜不宜保存太久。假如吃不完，能够用来煲汤。

2.冬瓜汤不要隔夜。最好是当天喝。

哈密瓜怎样保存？

依据不同人群的需求，首要讲的是许多生意的哈密瓜的寄存和家庭往常食用的哈密瓜的寄存。哈密瓜应该怎样保存？

1.许多哈密瓜产品的保存。哈密瓜适宜在产地贮存，但不舒服合长途运输到出售地后长时间贮存。只能在卖的当地短时间寄存。当心转移哈密瓜，不要伤到它的皮。受伤的瓜简单腐烂，不能贮存。哈密瓜的适合储藏温度因种类和成熟度而异。晚熟种类一般为3~5，早中熟种类为5~8，成熟度高，储藏期短，储藏温度较低。相对湿度在8%左右，气调能按捺后熟。一般以为，3%~5%的氧气和1.0~1.5%的二氧化碳能够推迟后熟。

2.哈密瓜片的保鲜办法。哈密瓜的果皮有许多裂纹，简单被细菌污染。皮肤里可能有细菌。一旦切开，这些细菌就会跑到瓢里。最好的办法是在切之前把哈密瓜清洗洁净。当你吃不完哈密瓜时，因为细菌在常温下简单繁殖，你应该挑选将切好的哈密瓜用保鲜膜包好，放入冰箱。

常识延伸：哈密瓜怎样剥皮？

一般怎样剥哈密瓜？像往常相同切西瓜皮就行了。这里有一些切哈密瓜的办法。像切西瓜相同切开，然后在哈密瓜的内侧用刀，把哈密瓜黄色和白色的部分切开，把白色的皮削掉，只吃黄色的部分。白色的部分又硬又无味。

哈密瓜的三种切开办法

操练1:

1.将哈密瓜纵向切成两半，然后切成巨细适宜的片。

2.用平刀去掉瓜子。

3.用刀在哈密瓜头上刻一个“V”形，沿着哈密瓜中心切一刀。不要切掉皮，去掉一边的肉，左右两头的皮切相同的间隔，如图。

4.要切得美观，关键是间隔要持平，刀口要切得深，但不能切掉。

操练2:

1.在哈密瓜中心切一刀，不要把皮切掉。

2.用平刀横切，将果肉和果皮分隔(每边切成两半，留下一部分不分隔)。

3.如图所示，将从中心分隔的皮肤的左右两边剪成相同的间隔符号。

操练3:

1.用平刀将果肉和果皮分红四分之三。

2.切掉未分离端的尖角，在瓜皮上刻一个图画，摆好姿态。