一、冬季滋补清炖羊肉汤做法（冬季滋补清炖羊肉汤做法窍门）
1、原料：羊腿一根，土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。 2、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。 3、羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。 4、姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。 5、将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上。 6、出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜！二、清炖猪肉汤做法 清炖猪肉汤做法窍门
三、清水羊肉汤的做法 清水羊肉汤的做法窍门1、主料：羊肉750克、姜20克、羊肉药材一包。 2、辅料：油10毫升、味精少许、盐5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。 3、准备好羊肉，药材和姜。 4、先把羊肉焯水备用。 5、用油爆香姜下入羊肉和调味料煸炒。 6、煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟。 7、熬煮好的汤下盐和味精调味即可。 8、碗里撒少许葱花即可。 版权声明：①本站内容来源于网络、由互联网用户自发贡献，仅供学习参考。 ②本站一律禁止以任何方式发布或转载任何违法违规的相关信息，如发现本站上有涉嫌侵权/违规及任何不妥的内容，请第一时间反馈。经核实立即修正或删除。
