关于三文鱼刺身怎么吃不腻,三文鱼刺身怎么吃不少朋友还不清楚,今天小二来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、超市买的可以直接生吃,不过吃时最好蘸着芥末吃,因为芥末是去腥的,也是消毒的。
2、如果不习惯吃芥末的话也可以煲西红柿汤喝(我妈经常这样煮,味道还不错哦!) 三文鱼刺身:主料:鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。
3、辅料:绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段。
4、做法:1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。
5、2.三文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。
6、3.再切一些薄片,摆成花形。
7、4.黄瓜放入盘中,把绿芥末酱做成锥形,放在黄瓜上,用牙签扎出一个个小洞,使之形似草莓。
8、5.吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。
9、特点:色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。
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