三、鸡蛋炒瓜片做法窍门图片

瓜皮蛋汤是一道简单易做的家常菜，以下是制作方法： 材料： 1. 瓜皮：150克 2. 鸭蛋：2个 3. 鸡蛋清：1个 4. 鸡汤：适量 5. 盐：适量 6. 鸡精：适量 7. 葱花：适量 步骤： 1. 将瓜皮去皮去籽，切成小块。 2. 鸭蛋煮熟后剥壳，切成小块。 3. 鸡蛋清打散备用。 4. 锅中倒入适量鸡汤，加入瓜皮块煮至软烂。 5. 加入鸭蛋块，煮至锅中沸腾。 6. 慢慢倒入鸡蛋清，搅拌均匀。 7. 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。 提示： 1. 瓜皮和鸭蛋都有一定的咸味，因此不需要过多加盐。 2. 如果喜欢汤汁浓稠，可以适当加入一些淀粉水勾芡。 3. 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料。