三、米粉蒸菜的做法大全集窍门图片

主料：胡萝卜2根芹菜叶250克辅料：面粉适量玉米面粉适量蒜适量调料：盐6克蒸鱼豉油10克做法：1. 主料：胡萝卜、芹菜叶。2. 把芹菜叶洗净沥净水分。3. 把胡萝卜去皮洗净，擦丝 。4. 在芹菜叶、胡萝卜丝里分别撒少许盐腌渍5分钟 。5. 玉米面+面粉1：1混合搅拌均匀备用。6. 芹菜叶中撒适量混合粉拌匀 。7. 同样方法，胡萝卜丝撒混合粉拌匀。8. 锅烧开水，把沾匀粉的胡萝卜丝、芹菜叶放入蒸屉 。9. 旺火蒸制5分钟。10. 关火后，立即取出装盘 。11. 蘸料：蒜泥加适量蒸鱼豉油拌匀即成蘸料 。12. 蒸菜搭配蘸料即可