一、面包机怎么做酸奶配方窍门

1.【材料】纯牛奶500ml，酸奶50-100ml。2.将所有容器用开水烫一下，晾干备用。3、将牛奶倒入锅中加温，不要煮沸，稍微加温，饮用的温度即可。将酸奶倒入牛奶中，搅拌均匀。将其倒入干燥的容器中。4.将所有容器放入面包机，打开电源，按下酸奶或发酵功能，6-8小时后即可完成发酵。5.因为发酵的时候没有加糖，所以做出来的酸奶还是很酸的，新鲜做出来的酸奶更温暖。最好冷藏起来，调味后食用。以上解释了面包机如何制作酸奶的配方小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

二、怎么做酸奶面包(怎么做酸奶面包窍门)

1、准备食材：蛋液50克，盐5克，原味酸奶160克，小麦粉300克，蜂蜜20克，糖35克，奶粉15克，发酵粉3克，黄油20克。2、首先将酸奶、小麦粉、蜂蜜、白糖、盐和发酵粉，混合均匀揉成面团。3、将面团加入黄油，揉至光滑，发酵。4、将面团搓成长条切成小块，搓成条拧成麻花辫盘起，二次发酵至2.5倍大，刷上蛋液。5、烤箱提前180度预热，将面包坯送入烤箱烤制25分钟即可。

三、面包机做酸奶窍门

酸奶不但保留了牛奶的营养，还有益于消化吸收。如果日常有时间，可以以牛奶为原料，加发酵剂制成酸奶。那酸奶怎么自制呢？下面分享面包机做酸奶的步骤和窍门给大家：主要原料：鲜牛奶、白糖、全脂乳粉、水。食疗作用：性平，味酸甘，具有补虚开胃、润肠通便的功效，夏天喝还能生津解渴。有的人还会经常喝它来降血脂、抗癌。制作步骤：准备干净的容器，用开水杀菌消毒，再加热牛奶，但牛奶不要加热到沸腾，温度适中即可。把牛奶倒入容器中，加白糖搅拌均匀。为能顺利发酵，加全脂乳粉和水。最后把容器放在面包机中，按发酵键。等面包机停止后，酸奶就做好了。时尚吃法：日常可以用酸奶做成时尚酸奶套餐食用，比如水果酸奶沙拉、酸奶凉面、豆奶酸奶、无糖酸奶。如果孕妇没有反酸情况，也可以喝。若孕妇便秘，喝酸奶有助于消化。