知百味

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炒南瓜的窍门

厨类拔萃 997 997

一、南瓜土豆炒鸡肉的做法窍门?

.鸡腿肉洗净斩块。2.南瓜去瓤切块。3.土豆去皮切块。4.葱花,蒜瓣,姜丝。5/7炒锅加入一点油烧热,下入鸡腿肉。6/7加入适量生抽,老抽,白糖翻炒。7/7下入南瓜和土豆,葱花,蒜瓣,姜丝一起翻炒。

二、牛肉炒南瓜丝的做法窍门?

炒南瓜的窍门三、香甜炒南瓜的做法 香甜炒南瓜的做法窍门

1、食材:南瓜适量、冰糖8块、葱花适量、生抽适量、老抽适量。 2、锅中倒油,6分热时倒入葱花、冰糖,转小火,翻炒1分钟。 3、倒入南瓜翻炒片刻。 4、依次加入适量生抽和老抽,少许盐,翻炒片刻。 5、倒入适量清水,不需要太多的,大火烧开,转小火,煮片刻,大火收汁,美味就出来了。