丹麦研讨者最近通过研讨发现，孕妈妈吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，诞生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精力。
　　
　　坐落哥本哈根的斯坦藤斯-塞吕姆学院的研讨人员比较了8000名怀孕妈妈女的饮食状况，问询她们在怀孕时期吃鱼的频率，以及所吃的鱼是通过烹饪的热食，仍是在沙拉中食用的冷食，抑或是鱼油补充剂。成果发现，那些常常吃鱼的孕妈妈呈现早产和生出体重较轻婴儿的可能性要远远低于那些平常不吃鱼或很少吃鱼的孕妈妈。查询还发现，每周吃一次鱼，就可使从来不吃鱼的孕妈妈早产的可能性从7.1％降至1.9％。

　　研讨人员揣度，鱼之所以对孕妈妈有利，由于它富含欧米加-3脂肪酸，这种物质有延伸怀孕期、防止早产的成效，也能有用添加婴儿诞生时的体重。
　　
　　丹麦学者的这一研讨和从前相似的研讨取得了相似定论，即食用鱼能够进步怀孕足月可能性。其实，象大马哈鱼、鲱鱼、金枪鱼等富含脂肪的鱼除了对孕妈妈有利处外，还有医治忧郁症、按捺前列腺癌细胞的成长等效果。
　　
　　丹麦学者的这一研讨成果将宣布在最新一期的《英国医学杂志》上。
　　
　　发现１：孕妈妈吃鱼宝宝多聪明
　　
　　●鱼类含有丰厚的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿发育的必要物质，尤其是神经系统。查询研讨标明，孕妈妈多吃鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统，这样生出来的宝宝特别聪明。但环境污染问题日趋严峻，妈妈们都忧虑鱼类的污染物质会不会给胎儿发育构成一些负面影响。有关研讨人员特别针对在怀孕时期吃过含汞鱼的母亲及幼儿进行查询。为了解重金属汞污染对幼儿智力开展的影响，研讨人员以六种神经开展目标进行研讨。
　　
　　●研讨数据显现，当地人体内的汞含量比平均值高出10-20倍。可是就儿童的认知、言语、阅览、数学、视觉、社教适应才能来看，却无明显的负面影响。研讨人员着重，多吃鱼必定有益处。因而只需留意鱼体卫生和规范重金属含量，家长应该多多鼓舞孕妈妈和小孩多吃鱼，小孩会愈加聪明。
　　
　　●环境科学家也特别指出，重金属污染不是吃鱼的仅有问题，工业废水、废物和其他污染物质所产生的化学物质沉积在鱼体中，会让食用者产生神经、免疫系统的病变，这样的鱼类污染问题更值得注重。所以，购买鱼类时，最好买活鱼，其次要看产地，远离工业区的鱼类体内污染物质较少。

　　发现２：孕期吃鱼有利胎儿大脑发育

　　●怀孕妈妈女吃鱼，有利胎儿大脑发育，这是中外养分学家近年已必定了的。日本儿童的智商之所以比欧美儿童要高，据研讨，便是由于日本儿童喜爱吃鱼。科学家通过研讨和实验，其奥妙便是由于鱼体内含有一种重要物质——DHA（即二十二碳六稀酸），它在脑细胞膜的构成中起着重要效果。

　　●据研讨标明，实践受骗受精卵开端分裂细胞时，DHA就开端施加影响了，胎儿通过胎盘从母体中取得DHA，然后影响胎儿的成长发育，假如母体短少DHA，则构成胎儿脑细胞膜的磷脂质也缺乏，给胎儿大脑的构成和发育带来不良影响，乃至构成流产或生下脑细胞数较少的先天性弱智婴儿。因而，养分学家以为，生一个健康聪明的宝宝，是每一对爸爸妈妈的愿望，所以妇女在怀孕时期，应多吃鱼以吸收满意的DHA，来满意胎儿成长发育的须要。

　　●那么，吃其他食物不吃鱼是否也能取得DHA呢？科学家们以为其他动植物含有这种物质很少。但这种物质也可通过吃一些高度不饱和脂肪酸的食物，如大豆、花生、芝麻、核桃仁等，在肝脏内转化而来，但这究竟不如吃鱼来得直接、及时、多量和有用。

　　●据研讨，孕妈妈既须要相当多的DHA来保持本身脑细胞功用，又要许多供给胎儿，故其须要量远超出一般人，所以专家以为，孕妈妈在一周之内至少应吃一两次鱼或贝类。为了使胎儿的大脑得到杰出的发育，生个强健而又智商高的好婴儿，因而提议孕妈妈要多吃些鱼，即便婴儿诞生断奶后，也宜多用鱼作食和喂育婴儿。

　　留意：

　　孕妈妈远离四种鱼

　　鱼类被广泛公认是健康食物，有些鱼还含有维护心脏的脂肪。但是，不同品种的鱼体内会积聚着不同量的汞，这是一种对人体有害的天然元素。

　　最近，美国食物和药物管理局提示孕妈妈及打算怀孕的妇女，要防止吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼，由于这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的成长发育。值得留意的是，金枪鱼由于所含的汞少而没被列入孕妈妈禁食规模。但有担任制定汞管理条例的人士以为，妇女们在怀孕时期吃许多罐装的金枪鱼也是欠好的，有些区域现已约束孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超越198克。

　　孕妈妈常吃水银鱼易产畸胎
　　
　　嗜吃金枪鱼（鲔鱼）的孕妈妈要当心！美国环保集体发现连同金枪鱼在内的7种海产，水银的含量严峻超支，孕妈妈常常食用会产下畸胎。有关集体主张美国食物及药物管理局应扩展”水银鱼”的黑名单，有香港医师便指出，胎儿在母体吸收过量水银，会影响脑部神经发育，将来学习才能会有缺点，以及智力开展缓慢等后遗症。

　　孕妈妈应少吃海鱼

　　海鲜含汞量超支的新闻最近常常见报，使许多人心里直打鼓：究竟还能不能吃海鲜呢？美国的养分专家研讨以为，海鲜，包含鱼、虾、蟹、贝类，依然应该是人们日常膳食中不行短少的部分。

　　养分学家瑞克·斯罗德博士在最新的《美国医学会期刊》上宣布了文章。他说，中老年人尤其是女人应多吃海鲜，最好是确保每周2—3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇削减，一起还能反抗血液凝结，然后削减老年人患冠心病、高血压和中风的几率。

　　不过，有些人的确应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高，孕妈妈和哺乳期妇女假如常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和重生儿的神经系统发育，并且某些症状要到孩子7岁乃至是14岁今后才呈现。专家们以为，孕妈妈和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下，并且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

　　患有痛风、关节炎和高尿酸血症的患者应少吃海鲜。由于海鲜中嘌呤含量较高，患者吃了今后简单在体内构成尿酸结晶，加剧病况。此外，甲状腺功用亢进的患者应少吃海鲜，由于海鲜含碘量较高，过高的碘也会加剧病况。

　　孕妈妈更应少吃罐头鱼
　　
　　美国食物及药物管理局本年1月从前发布4种鱼类（鲨鱼、马头鱼、剑鱼及马加鱼）水银含量过高，不宜孕妈妈、打算怀孕女士、喂人奶母亲和小童食用。
　　
　　美国环境作业集体及公共利益研讨集体最新发布的海产水银含量超支陈述指出，在黑名单中须加多7种海产，以保证妇女幼童免受水银中毒之害。该七种海产分别为金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼及白口。
　　
　　该陈述又主张孕妈妈应削减食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕，由于这类罐头鱼的水银含量也很高，食用的重量应以每月一次为限。
　　
　　美国环境作业集体指出，孕妈妈可安全食用的海产，包含人工养殖的鳟鱼及鲶鱼、虾、左口、太平洋三文鱼、黄鱼、中大西洋蓝蟹及黑丝蟹鱼。

　　损坏中枢神经系统
　　
　　美国每年有多达六万名重生婴儿，因在母体吸入过量水银，令中枢神经系统被损坏，影响日后的认知功用。香港儿科医师李家仁指出，孕妈妈吸入过量的水银对胎儿的影响远较母体严峻。他指出日本在60年代曾产生一条村落的河水，被上游一间工厂排出的水银污染，村内的孕妈妈这以后连续诞下脑部发育畸形的婴儿，通过地方政府一轮查询之后，终发现是孕妈妈喝下水银含量过高的河水闯祸。

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